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Tablajeros se quejaron de que tienen competencia desleal por parte de quienes venden productos cárnicos en la calle

Dueños de carnicerías reportan que compran productos cárnicos en distribuidoras provenientes de Varacruz

Sara Ortiz

Debido a que en el rastro de Puebla no  está registrando  matanza de bovinos, algunas carnicerías  ubicadas en el municipio  han optado  por comprar el producto con distribuidoras provenientes  de estados como Veracruz.

Situación que les ha provocado que aumenten los precios de estos productos cárnicos, por ello la gente tiende a comprar  carne de cerdo, porque la diferencia entre el precio de  la dela carne   res y de puerco son  por kilo  son 50 pesos.

En entrevista con dueños de estos  establecimientos  en la capital poblana, expresaron ha disminuido el consumo de carne de res y aumento la de puerco.

Por ejemplo el kilo de bisteck de res cuesta 130 pesos el kilo y la de puerco 80 pesos.

La principal recomendación que hacen a los poblanos es que compren sus productos en establecimientos, para evitar problemas de salud, pues han detectado competencia desleal por quienes comercializan este producto en la calle sin medidas salubres.

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